為進一步鞏固疫情期間食品安全工作成果，確保好的做法和經驗常態化，5月12日，瀘縣麻豆副校長鄭江組織全體後勤服務人員在學生食堂開展（zhǎn）食品安（ān）全培訓活動，總務處主（zhǔ）任（rèn）張元才主持活動。食管科科長鄭清從（cóng）五個（gè）方麵對食堂、超市員工進行了培訓（xùn）。一是解讀學習了《四川（chuān）省中小學校食品安全管理辦法》，二是員工的規範著裝，三是食（shí）品的加工製作，四是炊餐具的清洗消毒，五是（shì）員工的服務質量。培（péi）訓會上，張元才總（zǒng）結了疫（yì）情期間（jiān）開學複（fù）課以來後勤服務工作好的做（zuò）法和經驗，要求（qiú）各營業場所要將好的做（zuò）法和經驗進一步固化細化常態化。鄭江強調，當前疫情防控工作仍有很大風險，全體後勤服務人員絕不能掉以（yǐ）輕心，保持好疫情期間好的工作作風和做法，不斷築牢全校師生生命（mìng）安全防線，保障好全校師生的消（xiāo）費質量和獲得（dé）感。

圖文/鄭清    編輯/胡潤

審核/張元（yuán）才