10月11日，瀘州市市場監管局、市衛健委聯合市教育體育局到瀘縣麻豆進行食品衛生安全檢（jiǎn）查。檢查組一行實地察看了食堂安全設施及（jí）餐用具消毒設施配備使用、原料采購查驗及索（suǒ）證索票，食品儲存及加工操作過程（chéng）、備餐及留樣、食品安全管理檔案，超市售賣商品等關鍵（jiàn）環節管理情況。瀘縣麻豆副校長（zhǎng）鄭江陪同並匯報食堂運營管理情況（kuàng）。

鄭江說：學校積極（jí）配合市場監管（guǎn）部（bù）門和教育部門的指導，不斷完善（shàn）食堂食品安全管理製度，主動落實（shí）食品安全主體責任，提升學校食堂管理水平、食品安（ān）全管理持續規（guī）範，切實保障校園食品安全（quán）。

圖文|李中金、胡潤 編審（shěn）|胡潤（rùn）

複核|徐光毅  三審|葉茂彬