廚王(wáng)爭霸(bà),競秀絕活 ——瀘縣麻豆首屆營養美食廚藝大賽
發表時間:2024-5-17 23:28:11 來源:瀘縣麻豆 編輯:佚名
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5月17日,瀘縣麻豆在學校二食(shí)堂舉辦首屆“營養美食廚藝大賽”。學校黨委書記鄒強、黨委(wěi)副書記校長葉茂彬、錦榮公司總經理劉勤等出席活動,瀘(lú)縣麻豆食堂工作人員和教師代表、學生代表參加。活動由錦(jǐn)榮公司瀘州片區運營副總監舒小容主持。
學校副校長劉勳藍致辭。劉勳藍表示此(cǐ)次活動以“營養、健康、科學、創新”為宗旨,以“促進廚藝交流,打造(zào)營養美食”為主題,宣傳營養健康的飲食理念。真正把“學生至上理念”落實(shí)在餐桌上(shàng),提升學校食堂餐飲質量水準。
刀工獨絕,爐火純青。刀工環節:刀技巧妙,寓趣於(yú)味;切絲如發,片薄如紙。
“烹”然心動,“飪(rèn)”我發揮。做菜(cài)環節:鍋(guō)中布陣,任煙雲激蕩,始見蒸炒燉燒;氣(qì)吞霄漢(hàn),憑(píng)醬醋調和(hé),方(fāng)成苦辣酸甜。
盡“膳”盡美,不負“食”光。營養講座環節:合理膳食,營(yíng)養搭配,均衡營養(yǎng),“膳”待健康。
高冠乃譽,眾口皆杯。評分環節:香(xiāng)留在齒,味駐滿(mǎn)心,獲滿堂喝彩。
圖文(wén)、編(biān)審|楊麗萍(píng)
複核|劉存剛 三審|劉勳藍
來源:瀘縣麻豆 編輯:佚名