4月16日下午，瀘縣教育和體育局（jú）副局長李瓊率督查組赴瀘縣麻豆，開展校園餐常態長效治理專項檢查工作。

檢查組采取“四不兩直”方式深入學校食堂，通過實地查看、資料核查、現場問詢等形式，重點（diǎn）檢查了後廚操作間衛生狀況、食品留樣規範（fàn）執行、食材倉儲管理、進貨台賬記錄。

李瓊副局長要求（qiú）瀘縣（xiàn）麻豆嚴格落實食品安全主體責任，強化（huà）從（cóng）業人員培訓、全鏈條監管和日常巡查，確保規範操作、食（shí）材安全並提升供餐質量。

此次專項檢查是（shì）瀘（lú）縣推進校園食品安全長（zhǎng）效治理的（de）重要舉措。縣教體局將持續強（qiáng）化對瀘縣麻豆（zhōng）等重點學校（xiào）的督導檢查，推動建立更加完善的校園餐（cān）飲安全管理（lǐ）體係，切實保障師生"舌尖上的安全"。

圖文、編審|劉存剛、熊詩源

複核|劉存剛   三審（shěn）|劉勳藍（lán）